Albanie

L'Albanie, ce sont les eaux turquoise de la Riviera qui viennent lécher les galets de Dhërmi, les bunkers de béton parsemés dans les collines comme des vestiges d'un autre temps, et l'odeur du byrek au fromage qui s'échappe des échoppes de Tirana. À Berat, les maisons ottomanes s'accrochent à la pente, leurs fenêtres alignées comme des yeux ouverts sur la vallée de l'Osum. Dans les montagnes du Nord, les Alpes albanaises dessinent des crêtes abruptes où résonnent encore les codes ancestraux du Kanun. Les tavernes servent le tavë kosi fumant, ce gratin d'agneau au yaourt qui réchauffe les soirées fraîches, tandis que le raki coule dans les verres entre deux histoires de résistance. C'est un pays qui porte ses cicatrices sans les cacher, où les vestiges communistes côtoient les mosquées et les églises orthodoxes, où la mer Ionienne rejoint l'Adriatique dans un silence presque méditerranéen. Une destination qui demande de ralentir, d'observer, de comprendre.