La meilleure période s'étend d'avril à juin et de septembre à octobre, avec des températures entre 20 et 28 °C et une lumière dorée idéale. En mai, les jacarandas fleurissent dans les rues et les terrasses se remplissent sans la cohue estivale. L'eau de la mer Égée atteint 22 °C dès fin mai.
Juillet et août affichent régulièrement 35 à 38 °C, avec des pointes à 42 °C lors des canicules. La ville se vide de ses habitants partis sur les îles, mais les sites archéologiques deviennent étouffants en milieu de journée. Si tu cherches la chaleur sans l'extrême, Santorin ou la Crète offrent la brise marine en plus.
L'hiver reste doux (10 à 15 °C) mais pluvieux de décembre à février. Les musées sont moins fréquentés et les prix chutent de 30 à 40 %, parfait si tu privilégies le culturel au farniente.