Séoul

Séoul, c'est la vapeur qui s'échappe des marmites de kimchi-jjigae dans les ruelles de Gwangjang Market, le néon rose qui clignote au-dessus des noraebang d'Hongdae à minuit, et le silence mat des toits de tuiles dans le quartier de Bukchon. Une ville où les temples bouddhistes de Jogyesa côtoient les tours de verre de Gangnam, où l'odeur de gochujang grillé se mêle au parfum des cosmétiques dans les allées de Myeongdong. Les escaliers de Ihwa Mural Village grimpent entre les maisons basses ornées de fresques, les salons de thé traditionnels servent le jujube infusé dans des bols en céramique blanche, et les convenience stores restent éclairés toute la nuit. C'est une capitale qui respire à deux tempos — celui des moines qui sonnent la cloche à l'aube, et celui des néons qui ne s'éteignent jamais. Il faut marcher, goûter, écouter le coréen chanté dans les bus, et accepter de se perdre entre deux époques.